Né en 1975 à Deva en Roumanie, Paul Brie commence l'étude du violon à 6 ans. Deux ans plus tard, il continue ses études à Paris dans la classe de Jacqueline Lefèvre. Après avoir obtenu le Premier Prix de violon et le Premier Prix de musique de chambre des Conservatoires de la Ville de Paris, il obtient le Prix d'Honneur du Concours Léopold Bellan en degré Excellence.

Peu de temps après, en 1992, il entre au Conservatoire Supérieur de Musique et de Danse de Paris pour en ressortir en 1996 avec son Diplôme de Fin d'études et un Premier Prix de Violon dans la classe d'Olivier Charlier.
Pendant ce temps, en 1995, il gagne un superbe violon moderne du luthier espagnol David Bagué, lors du stage Gradus'95 sous la direction de Ruggiero Ricci. Par la suite, il aura régulièrement l'occasion de travailler avec ce dernier à Salzburg. Parallèlement à sa carrière de violoniste, il a composé plusieurs pièces pour violon, dont quelques unes ont déjà été jouées. En 1997, il a écrit une musique pour la chorégraphie Amintiri de la jeune chorégraphe Caroline Lhuillier, dansée par le Ballet National de Nancy, ce qui a développé une passion pour l'informatique musicale. La même année il obtient le Premier Prix de Musique de Chambre au Conservatoire National Supérieur de Paris avec Iris Torossian (harpe).

En 1998, il participe au Festival International d'Art Lyrique d'Aix en tant que soliste de l'Académie Européenne de Musique du Festival. Il y rencontre une jeune et brillante violoniste, Maud LOVETT avec laquelle il crée un duo de violons, le DUO D'AIX.

Après avoir effectué un cycle de perfectionnement dans la classe d'Olivier Charlier au CNSMDP et avoir participé à de nombreux concerts en tant que co-soliste avec l’Orchestre d’Auvergne il se consacre entièrement à la préparation des concours internationaux, aux récitals et concerts de musique de chambre et concerts en soliste qu'il donne en Europe, aux Etats-Unis et au Canada ainsi qu’à l’enseignement du violon au sein du Conservatoire Gustave Charpentier à Paris.

En 2001, Paul Brie est lauréat du Concours International de Musique de Chambre avec Harpe d’Arles (France) avec la harpiste Iris TOROSSIAN. Depuis 2001, il est membre de l’ensemble « Les Solistes Français ». Paul Brie joue dans les saisons 2004, 2005, et 2006 dans plusieurs concerts organisés par l’association Nouveaux Virtuoses et en soliste avec l’ « Orchestre de Sciences-Politiques » et l’ensemble « Les Solistes Français ».